École d’Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule:
Obtenez votre passeport vers l'excellence
L'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule est le premier établissement de formation professionnelle du Cambodge dans le domaine de l'hôtellerie et du tourisme, qui forme les futurs leaders du secteur depuis 2002. Rejoignez les 300 étudiants qui se lancent dans leur carrière grâce à une formation en hôtellerie reconnue par l'ASEAN. Des bourses sont proposées aux candidats éligibles.
Notre projet
Fondée en 2002 par Paul Dubrule (cofondateur d'Accor) et gérée par l'ONG Formation & Progrès-Cambodge, l'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule est devenue l'une des écoles professionnelles les plus réputées du Cambodge. Grâce à des partenariats stratégiques avec Accor et la prestigieuse EHL Hospitality Business School, nous avons formé plus de 5 500 diplômés. Nous avons mis au point un programme d'études équilibré, alliant rigueur académique et immersion dans le monde professionnel. La réussite de nos étudiants est le fruit de leur travail acharné et de leur ambition, soutenus par l'engagement de notre équipe et de nos partenaires.
Découvrez notre histoire
Notre mission
L'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule a pour mission d'offrir aux Cambodgiens, en particulier aux jeunes issus de milieux défavorisés, l'accès à une formation innovante et professionnelle. Nous leur transmettons les connaissances, les compétences et les attitudes nécessaires pour réussir une carrière dans la gestion ou l'entrepreneuriat au sein du secteur de l'hôtellerie et du tourisme, en posant ainsi les bases solides pour les leaders de demain.
Notre vision
À l'École d'Hôtellerie et de Tourisme Paul Dubrule, nous sommes convaincus que chacun, indépendamment de son genre ou de son milieu social, mérite d'avoir accès à l'éducation et à la formation professionnelle. En favorisant l'acceptation et la compréhension mutuelles, nous ne nous contentons pas de former des professionnels : nous construisons un avenir plus inclusif et plus durable pour le Cambodge.
Notre impact :
Transformer des vies grâce à l'éducation depuis 2002
Depuis notre création, nous avons accueilli plus de 5 500 diplômés et formons environ 300 nouveaux étudiants chaque année, dont beaucoup bénéficient de bourses d’études complètes pour accéder à l’enseignement. Derrière ces chiffres se cache une profonde transformation sociale : depuis plus de deux décennies, nous jouons un rôle de catalyseur du changement à Siem Reap et dans tout le Cambodge, en proposant une formation en hôtellerie de niveau international à des jeunes issus de milieux défavorisés. Nous ne nous contentons pas de transmettre des compétences, nous redonnons de l’espoir.
Grâce à nos partenariats de longue date avec Accor et l'EHL, l'EHT Paul Dubrule reste l’une des écoles hôtelières les plus reconnues au niveau international au Cambodge. Chaque diplômé représente une famille sortie de la pauvreté et une communauté renforcée. Nos diplômés travaillent aujourd’hui dans l’ensemble du secteur de l’hôtellerie et de la restauration au Cambodge et au-delà, occupant des postes allant du service en salle à la gestion hôtelière. Notre impact se mesure à travers la nouvelle génération de dirigeants cambodgiens qui façonnent aujourd’hui l’avenir du secteur de l’hôtellerie, de la restauration et du tourisme de leur pays. L’éducation est le passeport vers une vie meilleure, et nous sommes fiers de leur offrir.
Découvrez nos programmes
À l'EHT Paul Dubrule, nous proposons six programmes certifiés par l'ASEAN, qui permettent à chaque diplômé d'obtenir un diplôme reconnu dans l'ensemble du secteur de l'hôtellerie en Asie du Sud-Est.
Cinq d'entre eux constituent nos formations diplômantes principales :
- Gestion des services de restauration
- Arts culinaires – Cuisine
- Gestion hôtelière
- Arts culinaires – Pâtisserie et boulangerie
- Gestion opérationnelle des agences de voyage
Chaque programme associe une année d'études théoriques à une formation pratique dispensée au sein et en dehors de nos propres locaux.
L'EHT est une école axé sur l'apprentissage pratique : nos cinq formations diplômantes principales comprennent chacune des stages auprès de partenaires du secteur de l'hôtellerie au Cambodge et à l'étranger, offrant ainsi aux étudiants une véritable expérience professionnelle avant l'obtention de leur diplôme, tandis que la formation ADHM associe un programme d'études approfondi à des projets pratiques visant à affiner les compétences managériales des étudiants.
Découvrez notre campus :
l'EHT Paul Dubrule à Siem Reap
Découvrez nos infrastructures de formation professionnelle sur l'EHT Paul Dubrule à Siem Reap et découvrez la vie étudiante dynamique sur le campus.
Nos infrastructures
Notre site regroupe des salles de classe, un restaurant d'application, des chambres d'hôtel pédagogiques, ainsi qu'un hall d'accueil et une réception où les étudiants s'entraînent à des situations réelles d'enregistrement et d'accueil des clients. L'ensemble de ces installations est conçu pour recréer des environnements hôteliers authentiques, afin que l'apprentissage soit toujours en lien avec la pratique. La vie sur le campus ne se limite pas aux salles de classe : notre Eco-Campus, notre centre « Destination Eco Talents » et nos associations étudiantes permettent aux étudiants de développer à la fois des compétences techniques et un véritable esprit de communauté, sans oublier les événements que nous organisons régulièrement au sein de notre établissement.
EcoCampus
L'EHT est le premier établissement d'enseignement en Asie et la première école d'enseignement et de formation techniques et professionnels (EFTP) au monde à avoir obtenu la certification « Green Flag » décernée par la Fondation pour l'éducation à l'environnement (FEE). Notre « EcoCampus » est entièrement géré par les étudiants : ce sont eux qui conçoivent et mettent en œuvre des initiatives en faveur du développement durable, plutôt que de se contenter de suivre des règles fixées par d'autres. Ici, le développement durable est considéré comme une compétence professionnelle fondamentale, et non comme un simple élément secondaire, ce qui prépare les étudiants à assumer des responsabilités dans un secteur où les pratiques environnementales influencent de plus en plus les décisions d'embauche.
Soutenez-nous
Pourquoi est-ce important ?
Notre modèle repose sur la solidarité. Si certains étudiants bénéficient de frais de scolarité adaptés, bon nombre d’entre eux dépendent entièrement des dons pour accéder à l’éducation. Aidez un étudiant motivé et talentueux à suivre une formation qui changera sa vie, en lui ouvrant ainsi de nouvelles perspectives de réussite. Votre contribution finance directement des bourses destinées aux jeunes les plus défavorisés. Nous accueillons tous les étudiants qui souhaitent se construire un avenir dans l’hôtellerie et la restauration, y compris ceux confrontés à un handicap, à une maladie chronique ou à d’autres difficultés personnelles. Chaque année, environ 70 % de nos étudiants sont des femmes. Nous travaillons également en collaboration avec un réseau de plus de 50 ONG et partenaires locaux, notamment Enfants du Mékong, Happy Chandara, PSE, et DYP. En fonction de la situation de chaque élève, cela peut inclure :
- Frais d'inscription à la formation certifiée par l'ASEAN
- Matériel et équipement de formation (uniformes, tablettes, etc.)
- Allocation mensuelle ou aide au logement
- Les repas quotidiens des élèves
Une bourse d'études à L'EHT Paul Dubrule ne se contente que rarement de changer une seule vie. La plupart de nos étudiants sont issus de familles qui comptent sur eux ; ainsi, un diplôme obtenu ici devient souvent le premier revenu stable d'un foyer et, à terme, un moyen de sortir de la pauvreté pour la génération suivante également. Depuis 2002, L'école Paul Dubrule a ouvert des portes à des milliers de jeunes Cambodgiens, et chaque don, petit ou grand, permet de poursuivre cette action. En nous soutenant, vous ne vous contentez pas de financer une formation, vous offrez à un jeune Cambodgien les clés d’une carrière digne et les moyens de se construire un avenir durable.
Impliquez-vous